En ce mercredi, les enfants du centre ont pu enrichir leur livre de recette de famille. En effet ils ont testé un gateau à la feve tonka et aux noix de pécan ,l'ingredient du mois étant les fruits à coque.
En voici la recette.
Ingredients:
1 pate sablée 1 cuillere à soupe de sucre
3 oeufs battus 1cuillere à soupe de farine
125ml de sirop d'érable 1 pincée de sel
1 demi feve tonka 200g de noix de pécan
Préchauffer le four à180.Tapisser un moule à tarte de la pate sablée et faire cuire la pate à blanc pendant 15 mn. Dans un saladier, mélanger le sirop d'érable, le sucre, le sel. Ajouter la farine puis les oeufs battus, rapper 1 demi feve tonka et ajouter la ainsi que les noix.
Mettre au four 30 mn.
Laisser refroidir 15 mn puis démouler.
Bon appetit!!!